據(jù)法國媒體7月18日的消息,一批約有230年歷史的珍貴香檳酒日前在波羅的海一處沉船遺跡中被發(fā)現(xiàn)。它們極有可能是法國國王路易十八當年送給俄羅斯宮廷的國禮,雖然在海水中躺了兩個多世紀,但“重見天日”后打開依然是酒香撲鼻,口感絕佳。
7名瑞典潛水員7月6日從芬蘭和瑞典之間的阿蘭德島下水,在水下55米一座古沉船的殘骸處找到了這批酒。潛水隊的負責人克里斯蒂安·埃克斯特羅介紹說:“當時能見度很低,連一米之外都看不清楚。我們在水下無法確定這艘船的名字,所以找到上面的一瓶酒帶回以確定年份。”
但是潛水隊員萬萬沒有料到,這瓶酒竟然是法國最著名的Veuve Clicquot香檳。根據(jù)歷史記載,這款Veuve Clicquot香檳最早在1772年釀造,第一批產(chǎn)品存放10年后才出廠,所以這批酒不會早于1782年面世。“但它也不會是1788到1789年之后出廠的,因為這款酒在法國大革命爆發(fā)后就停止生產(chǎn)了,”埃克斯特羅透露。
據(jù)悉,這批酒極有可能是兩個多世紀前法國國王路易十八送給俄羅斯宮廷的禮物,因為生產(chǎn)商Moet& Chandon只在那批酒的軟木塞上做了個獨特的弧線設計。
寒冷的海水和黑暗的環(huán)境為這批失蹤多年的香檳提供了完美的保存環(huán)境。芬蘭品酒師摩根介紹說,雖然在海水中被浸泡了200多年,但是上岸后被打開時它竟然還能冒出滋滋的氣泡,而且口感和味道都非常出色。
據(jù)估計,這批酒被拍賣的話每瓶起拍價至少要在50萬瑞典克朗(約合49萬人民幣),“而由于這些酒屬于法國國王路易十八,成交價可能還要翻好幾番”。
為了保存這批香檳,瑞典潛水員并沒有再次下水將其它酒瓶全部帶回地面,而是依然讓它們待在原處,不過具體地點已經(jīng)被當成機密保護了起來。這批Veuve Clicquot香檳是目前歷史最悠久的依然可飲用的香檳。